Покупая мёд используйте лист бумаги: легко покажет подделку

Мёд — это сладкий нектар, который любят многие. Но знаете ли вы, как определить, настоящий мёд перед вами или подделка?

Автор Дзен-канала «Хозяйка уюта» предлагает несколько необычных способов, которые помогут вам разобраться в этом вопросе.

Когда в следующий раз пойдёте за мёдом к пасечнику, возьмите с собой лист бумаги. Лучше покупать мёд у тех, кто продаёт его небольшими количествами — обычно это признак самостоятельного пчеловода, который не может иметь больших запасов. Попросите продавца капнуть мёд на бумагу и посмотрите, что произойдёт. Если вокруг капли образуется мокрое пятно, это может означать, что мёд разбавлен водой.

Ещё один способ — поджечь мёд на бумаге. Если он настоящий, то не загорится. Если же вы увидите синеватое пламя, это признак того, что в мёд добавляли что-то постороннее.

Если у вас уже есть мёд и вы хотите проверить его качество, добавьте его в тёплый чай, размешайте и оставьте на час. Если в чае не будет осадка, это свидетельствует о натуральности продукта.

Иногда для загустения мёда пчеловоды используют крахмал или муку. Чтобы узнать, есть ли в мёде такие добавки, разведите ложку мёда в воде и добавьте йод. Если вода окрасится в синий цвет, значит, мёд содержит посторонние вещества.

И ещё один интересный способ: опустите кусочек хлеба в мёд на несколько минут. Если хлеб не размокнет, скорее всего, мёд натуральный. Но если хлеб начнёт распадаться, это может означать, что в мёде есть добавки.